Tips para ordenar la nevera

Una nevera ordenada no solo proporciona paz y satisfacción mental, sino que contribuye a que nuestros alimentos se conserven en perfecto estado. ¿Cómo? Una nevera ordenada en la que se respetan las ubicaciones de los alimentos, minimiza los riesgos de que aparezcan focos de infección o contaminaciones cruzadas. Por tanto, ordenando la nevera, estaremos apostando, también, por cuidar nuestra salud.

Además, una nevera ordenada permitirá una distribución homogénea y total del frío. Tal factor es clave para ahorrar dinero, ya que no necesitaremos bajar la temperatura de nuestra nevera para mantener unas condiciones de frío óptimas.

¿Y qué decir del espacio? Al mantenerla ordenada, podemos sacar partido a todos los rincones de la nevera.

Todos estos, son motivos más que suficientes para poner en orden los alimentos y productos en la nevera ya que no estamos ante un problema estético o energético, sino que nuestra salud también se verá beneficiada.

Las tips para ordenar la nevera que os proponemos en este artículo se rigen por una norma básica: cada cosa, en su lugar. Partimos de la base de que la temperatura del frigorífico varía dependiendo de la zona. Esto es, la zona de arriba de la nevera se corresponde con la zona fría mientras que la puerta y los cajones inferiores son las zonas menos frías. La zona entre las baldas centrales y sobre los cajones de la nevera, es la zona más fría.

La colocación de los alimentos ha de seguir este patrón, el cual garantiza una mejor conservación y evita el desarrollo de baterías, infecciones o contaminaciones cruzadas.

La ubicación importa

¿Qué colocar en la puerta?

Tal y como hemos explicado, la puerta de la nevera es la parte menos fría junto a los estantes inferiores. Ahí, colocaremos aquellos alimentos que deben conservarse en un lugar fresco y seco: mantequillas y mermeladas; salsas como el kétchup o la mostaza; los huevos o bebidas que no necesiten demasiado frío.

¿Qué colocar en la balda superior y central?

Las baldas superiores o centrales se corresponden con la zona fría de la nevera. Están pensadas para colocar aquellos alimentos que están listos para su consumo, como es el caso de las pastas frescas o los embutidos.

Aquellos productos que tengan conservantes añadidos, también necesitarán ubicarse en la zona fría de la nevera. Es el caso de las semiconservas, como las anchoas. También productos en escabeche o en salazón. Aconsejamos que, en caso de latas de conserva o productos en escabeche, se sustituya su envasado original por un envase hermético.

También es la zona ideal para conservar y mantener aquellos productos que hayas abierto y tengan una durabilidad escasa, de apenas un par de días. Patés o ahumados, habrán de ir, también en estos estantes de la nevera.

¿Qué colocar en el estante inferior?

La parte colocada justo encima de los cajones donde situamos las frutas y las verduras es la zona más fría de la nevera. Es aquí donde colocaremos los alimentos más perecederos, como las carnes y pescados crudos. No solo garantizará una mejor conservación si no que evitará la contaminación alimentaria ya que, en caso de que el pescado, mientras se descongela, gotee, contaminará a menos productos que si se sitúa en las baldas de arriba.

Utiliza en estos casos, bolsas o almacenamiento de cierre hermético que evite que el producto entre en contacto con las baldas de la nevera.

¿Qué colocar en los cajones?

Los cajones de la nevera son, junto a la puerta, la zona menos fría. Es el lugar indicado para la fruta y la verdura que no necesite refrigeración, ya que unas temperaturas demasiado bajas podrían echarlas a perder.

Independientemente de si tenemos una nevera de menor o mayor tamaño, siempre podemos optimizar el orden y aplicar las tips que te proponemos a continuación:

Tips para mantener el orden

Una vez tenemos una nevera organizada atendiendo a la ubicación correcta de los alimentos, podemos utilizar tips muy sencillas que nos ayudarán a ahorrar y optimizar el espacio.

Organizadores

A día de hoy, existen una gran cantidad de artículos diseñados para organizar cada rincón de tu casa. Desde organizadores de despensa, de armario e incluso de llaves, podemos elegir entre una amplísima variedad de artículos, como los que podéis encontrar en TodoOrden.com que nos facilitan las tareas del hogar y ordenan un poco más nuestra vida.

Los organizadores para la nevera son una excelente herramienta para mantener cada estante en perfecto orden y sacarle partido a cada centímetro de tu frigorífico. Los hay de tipo cajón, tipo tupper o tipo bandeja para disponer los alimentos.

Además, su variedad de tamaño permite incorporarlos sea cual sea el tamaño de tu nevera.

Utiliza recipientes

Recipientes como tarros, pequeñas cestas o tupper aportan claridad visual y facilidad en el orden.  En el cajón de las verduras puedes incluir cestas que permitan ventilar los alimentos – a las frutas y verduras no les favorece nada el hermetismo – al tiempo que se mantendrán todos ordenados.

Además, utiliza un recipiente cerrado para todos aquellos productos que conserves abiertos, como las cebollas, el aguacate o las hortalizas, evitarás la proliferación de malos olores, así como manchas en el frigorífico.

Deshazte de los envases innecesarios

Es alarmante la cantidad de envases y plásticos que podemos acumular en nuestro hogar y, especialmente, en la nevera. Gran cantidad de bolsas o envases aumentan la sensación de desorden, por lo que puedes optar por guardar esos productos en tupper, que, además, contribuirán a su mejor conservación.